Details

ইন্দ্রজিৎ লাহিড়ী মানে কি ফুডকা? নাকি মহামুশকিল ব্লগ? নাকি ফুডকাহিনি? হয়তো তিন জায়গাতেই নিজের কিছু অংশ নিয়ে মিশে গেছেন তিনি কোনো-না-কোনো ভাবে। আদতে তিনি একজন কথকঠাকুর ... নিরস তথ্যের বাঁধনে বাঁধা না-পড়ে খাবারের গল্পকে তিনি এনে দিয়েছেন সবার মাঝখানে। ফুডকাহিনিতে সে আড্ডার স্বাদ আমরা পেয়েছি। আরও ফুডকাহিনিতে লেখক ঘুরে বেড়িয়েছেন পাঠককে সঙ্গে নিয়ে— বাংলার নাম না-জানা মিষ্টি থেকে তামিল বিরিয়ানি— এমনকী দিল্লির নবাবী খানাপিনা। আর সেই যাত্রা বড়োই সুস্বাদু। কোনো কঠিন জ্ঞান নয়, সহজ সাধারণ খাবারের গল্প— আরও একবার ... ‘আরও ফুড কাহিনি’।